SILKSPAN

กระเทียมดำ มีประโยชน์อย่างไร

กระเทียมดำ มีประโยชน์อย่างไร

หลายๆ คนทราบกันดีว่ากระเทียมนั้นเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ แต่ก็มีกระเทียมอีกแบบที่มีประโยชน์ไม่แพ้กันแถมยังกินง่ายกว่าอีกด้วย นั่นก็คือ กระเทียมดำ

กระเทียมดำคืออะไร

กระเทียมดำจริงๆ แล้วก็คือกระเทียมปกติที่เราใช้กันทั่วไป แต่ถูกเอาไปบ่มภายใต้อุณหภูมิ 60-90 องศาเซลเซียส และความชื้นที่ 80-90-% เป็นเวลา 1 เดือน จนเป็นสีดำ

ประโยน์ของกระเทียมดำ

นอกจากสีที่เปลี่ยนไปแล้ว กระเทียมดำยังมีรสหวาน เนื้อเหนียว และไม่มีกลิ่นฉุน ทำให้ทานง่าย และยังมีสารอาหารเพิ่มขึ้นถึง 13 เท่าด้วยกัน สามารถแยกเป็นข้อได้ดังนี้

  1. ต้านอนุมูลอิสระ
  2. ลดไขมันในเส้นเลือด ลดคอเลสเตอรอล
  3. ต้านการอักเสบ
  4. ต้านมะเร็ง
  5. ปกป้องตับ
  6. ลดการหลั่งน้ำย่อย
  7. บำรุงสมอง
  8. ป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท
  9. ลด และควบคุมความดันโลหิต
  10. ควบคุมเบาหวาน
  11. ช่วยควบคุมโรคภูมิแพ้
  12. ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา
  13. เสริมภูมิต้านทาน
  14. ทำให้นอนหลับดีขึ้น
  15. บำรุงผิว ลดริ้วรอย

วิธีการกินกระเทียมดำ

สามารถกินได้ทั้งแบบสด และแบบเอาไปประกอบอาหาร หากกินแบบสดแนะนำให้กินตอนเช้า ช่วงท้องว่างเพียงครั้งเดียวต่อวัน ส่วนปริมาณ หากต้องการใช้เพื่อบำรุงร่างกายให้กิน 3-4 เม็ดต่อวัน แต่ถ้าเป็นการบรรเทา หรือรักษาโรค ควรกินที่ 5-8 หัวต่อวัน และกินติดต่อกัน1-2 เดือน

กระเทียมดำค่อนข้างมีประโยชน์มากมาย แต่อย่างไรก็ตาม อย่าลืมทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และหลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน


เช็กเบี้ยประกันรถยนต์ชั้น 1


สาระน่ารู้เรื่องสุขภาพ


SILKSPAN

กำลังโหลด